Geri Dön
Gıda İşletmeleri Kontrol Listesi
%0
Restoran, market ve gıda üretim yerlerinin sahip olması gereken özellikler
Temizlik ve Hijyen
0/5
Çalışanların sağlık raporları VAR ve GEÇERLİ
Mutfak ve malzemeler HER GÜN temizleniyor
Buzdolapları TEMİZ ve ÇALIŞIYOR
Fare ve haşere İLAÇLAMASI yapılıyor
Lavabo ve sabun her zaman HAZIR
Gıda Güvenliği
0/5
Gıda malzemeleri GÜVENİLİR yerlerden alınıyor
Son kullanma tarihleri HER GÜN kontrol ediliyor
Soğuk yiyecekler BUZDOLABINDA saklanıyor
Çiğ ve pişmiş yemekler AYRI tutuluyor
Mutfak aletleri PASlanmaz ve TEMİZ
Depo ve Saklama
0/5
Havalandırma sistemi ÇALIŞIYOR
Çöpler KAPALI kutularda ve DÜZENLİ atılıyor
Musluk suyu TEMİZ ve İÇİLEBİLİR
Buzdolabı sıcaklığı KONTROL EDİLİYOR
Temizlik malzemeleri AYRI YERDE duruyor
Kayıt ve Takip
0/5
Nereden alındığı BELLİ olan gıdalar kullanılıyor
Temizlik KONTROL LİSTESİ var
Çalışanlar HİJYEN EĞİTİMİ almış
Buzdolabı sıcaklıkları KAYIT EDİLİYOR
Müşteri şikayetleri DİKKATE ALINIYOR